Blau Mohn

代々木上原の落ち着いた住宅地にある「Blau Mohn」は、国産小麦や天然酵母の持ち味を大切にしたパンを揃えるベーカリーです。客席を設けずカウンター越しにパンを選ぶコンパクトな店構えで、散策の途中にふらりと立ち寄って持ち帰るのにちょうどよい距離感があります。

店内の棚でまず目を引く食事パンは、耳の香ばしさや生地そのものの甘みをそのまま確かめたくなる仕上がりです。定番の食パンのほか、全粒粉を取り入れた小ぶりなタイプや爽やかな香りをまとったローズマリーの食パンなど、日々の食事に合わせやすいバリエーションが並びます。甘いパンを求めているときにはシナモンレーズンやシナモンブレッドも魅力的で、軽く焼き直すことで香りが引き立ち、朝食やおやつに心地よい満足感を届けてくれます。

食事としてしっかり食べたい日には、具材をたっぷりのせたパンピザや、お昼時にお目見えするホットサンドなどの惣菜系も見逃せません。営業は金曜日・土曜日・日曜日の11時から19時までとなっており、前日に焼き上げたパンがお得な袋入りで並ぶこともあります。夕方以降は並ぶ品が少なくなる場合もあるため、豊富な種類から選びたいときは少し早めの時間帯をめがけて訪ねてみてください。